食品安全法规定,食品生产经营企业建立健全食品安全自身管理主要有以下形式:1、食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度,2、加强对职工食品安全知识的培训,3、配备专职或者兼职食品安全管理人员,4、做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。
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